Jednostavno jelo sasvim osvježavajućeg okusa jest zasigurno rolada s tunjevinom. Ako volite tunjevinu - definitivno morate isprobati ovu recepturu.

Sastojci za koru:

• 150 g brašna
• 1 žličica soli
• 1 žličica praška za pecivo
• 200 g špinata
• 200 ml mineralne vode
• 2 žlice ulja

Sastojci za nadjev:

• 1 konzerva tunjevine
• 100 g posne majoneze
• 1 žličica origana

Priprema:

Skuhajte špinat 15 minuta u slanoj vodi, ocijedite ga i ostavite da se ohladi pa počnite pripremati koru. Uključite pećnicu da se grije na 200 stupnjeva. U veću posudu uspite brašno, dodajte žličicu soli i žličicu praška za pecivo pa promiješajte.

Dodajte špinat, sjedinite pa postupno dodajte 200 ml mineralne vode. Na kraju dodajte i 2 žlice ulja, promiješajte pa smjesu izlijte u veći lim za pečenje podmazan i obložen papirom za pečenje.

Rasporedite smjesu svugdje po papiru i stavite da se peče 10 minuta. Kora je tanka pa je brzo gotovo. Koru s papirom uvijte u roladu i umotajte u vlažnu krpu. Odložite da se ohladi, a za to vrijeme pripremite nadjev.

Tunjevinu ocijedite od viška ulja pa je izmiješajte s posnom majonezom i malo origana. Odmotajte koru, lagano je odvojite od papira i namažite nadjev, pazeći da ne idete do ruba, kako nadjev ne bi curio. Ponovno je urolajte u vlažnu krpu i stavite u hladnjak na minimalno tri sata kako bi se sastojci povezali.

Ohlađenu roladu narežite na kolutove i poslužite.

Dobar tek!

Povezane vijesti

• RECEPT DANA: Njoki u umaku od gorgonzole
• RECEPT DANA: Kotleti od vepra ili svinjetine u krem umaku
• Napravite domaći Bounty sa samo tri sastojka i zasladite se savršenom kombinacijom kokosa i čokolade