Vrijeme pripreme: 20 minuta / Vrlo jednostavna priprema
Sastojci:
U loncu kipuće zasoljene vode kuhajte njoke dok ne isplivaju na površinu. Istovremeno u dubljoj tavi na laganoj vatri rastopite kockicu maslaca te na to dodajte gorgonzolu, i miješajte dok se gorgonzola ne rastopi. U to dodajte 1 dcl vrhnja za kuhanje, prstohvat šećera, te žličicu šalše da umak dobije nježnu rozu boju. Kad su se sastojci umaka u potpunosti sjedinili, dodajte u umak već kuhane njoke, pospite s ribanim parmezanom (količina ovisi o vašem ukusu) te prokuhajte sve skupa još kratko, da se svi sastojci prožmu.
Dobar tek!