Ilustracija (Pixabay)
Puno ste puta čuli da su zobene pahuljice jedan od najzdravijih doručaka na svijetu, ali postoji caka!
Kupovne ili prerađene kaše od zobi nisu najbolji izbor. Zdravo je samo ako kupite cijele zobene pahuljice, sameljete ih i napravite si obrok od takvog brašna. Po želji možete dodati i voće i orašaste plodove, piše N1.
Uključivanje zobi u vašu prehranu može pomoći u održavanju zdrave težine, reguliranju krvnog tlaka, šećera u krvi i poboljšanju probave.
Njegova upotreba seže daleko u povijest, s dokazima koji pokazuju da je bio pripitomljen i uzgajan još u brončano doba, oko tri tisuće godina prije Krista, na području današnje Švicarske. Ovi rani tragovi zobi kao kultivirane biljke pokazuju njezinu važnost kroz povijest u prehrani europskih naroda, gdje je često bila glavni izvor energije i hranjivih tvari.
Dobar je izvor vitamina B kompleksa, prvenstveno vitamina B1 (tiamin), B5 (pantotenska kiselina), B6 ??(piridoksin) i folne kiseline. Od ostalih vitamina sadrži vitamin E i vitamin K, prenosi Krstarica.