Siječanj je na glasu kao detox mjesec, što nije čudno kao prvo zbog toga jer imamo osjećaj da nakon blagdana u nas više ne stane niti jedan zalogaj!

Vrijeme je to također i novogodišnjih fitness odluka, no nema razloga da ne uživamo u desertima čak i sada.

Zato se često okrećemo niskokaloričnim varijantama, od kojih izdvajamo ukusan i zamaman kolač od jogurta, limuna i borovnica!

Ovdje nema uobičajenog maslaca, margarina ili ulja, no bez brige, već jedna šnita zadovoljiti će sve vaše potrebe za slatkim!

Sastojci

• 225 g bezmasnog grčkog jogurta
• 3 jaja
• 100 g šećera u prahu
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• sitno naribana korica i sok od 1 limuna
• 200 g samodizajućeg brašna
• 250 g borovnica

Priprema

Zagrijte pećnicu na 180°c/160°c s ventilatorom.

U zdjeli pjenasto izmiksajte jogurt, jaja, šećer, ekstrakt vanilije, koricu i sok limuna .

U smjesu prosijte brašno pa umiješajte borovnice.

Izlijte smjesu u kalup za kruh obložen papirom za pečenje i pecite na srednjoj polici pećnice 45 minuta.

Kada bude gotov, torta će se dići i bit će svijetlo zlatne boje na vrhu.

Ako nemate samodizajuće brašno...

Evo i recepta kako ga napraviti kod kuće.

Svakih 120 g samodizajućeg brašna  zamijenite sa:

• 120 g višenamjenskog brašna
• 1 žličicom praška za pecivo
• pola žličice soli
• četvrtinom žličice sode bikarbone.

Povezane vijesti

• Recept dana: Sladoled od malina
• Recept dana: Sladoled od avokada i čokolade
• Recept dana: Lagani kolač od đumbira koji savršeno paše uz čaj