Ovo je pravo proljetno - ljetno jelo - a uz to, vrlo jednostavno se priprema i jako je ukusno. Preporučamo da koristite svježe lignje, a ako se pak odlučite za smrznute - prije pripreme pustite ih da se u potpunosti odmrznu.

Sastojci:

• 1 kg lignji
• 1 kg krumpira
• 5 češnja češnjaka
• pršemula
• 2 dcl bijelog vina
• maslinovo ulje
• sol
• papar

Priprema:

Lignje očistite, a krumpir ogulite i narežite.

Ubacite sve u dublji pleh za pečenje, pa dobro začinite solju, paprom i maslinovim uljem.

Ubacite sitno sjeckanu pršemulu i češnjak, i sve dobro promiješajte da se sjedini.

Poklopite pleh ili prekrijte aluminijskom folijom, i pecite tako 20-ak minuta na 200 stupnjeva.

Nakon toga otklopite (maknite foliju), zalijte sve s 2 dcl bijelog vina i pecite još 20 minuta.

Poslužite toplo.

Dobar tek!

Povezane vijesti

• RECEPT DANA: Njoki u umaku od gorgonzole
• RECEPT DANA: Kotleti od vepra ili svinjetine u krem umaku
• Napravite domaći Bounty sa samo tri sastojka i zasladite se savršenom kombinacijom kokosa i čokolade