Zasitno jelo koje će oduševiti sve ukućane.

Sastojci: 

• bijeli grah, 400 g
• mesna okruglica, 4
• ulje, 150 ml
• crveni luk, 2 glavice
• slanina, 100 g
• mljevena crvena paprika, 1 žličica
• pire rajčice, 1 žličica
• češnjak, 2 režnja
• brašno, 1 žličica
• chili s morskom soli
• sol
• papar svježe mljeveni

Priprema:

Luk nasjeckamo i dodamo u tavu na ulje.

Češnjak narežemo na male komadiće i dodamo u tavu s lukom.

Za to vrijeme slaninu narežemo na prutiće i stavimo u tavu s lukom i češnjakom. Sastojke lagano pržimo i potom dodamo koncentrat rajčice dok se potpuno ne rastopi.

U tavu dodamo brašno, ulijemo malo ulja da napravimo blagu zapršku. U tavu ulijemo vodu i sastojke dobro izmiješamo pazeći da ne ostanu grudice.

U tavu dodamo bijeli grah iz konzerve i po potrebi dodamo još vode.

U grah dodamo svježe sjeckani peršin, crvenu mljevenu papriku i pustimo da se lagano kuha.

Kobasice narežemo na kolutiće, dodamo ih u tavu s grahom i još malo kuhamo.

Pripremljeni grah prelijemo u vatrostalnu posudu i stavimo u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva, 30-tak minuta.

(Izvor: Fini recepti)

Povezane vijesti

• RECEPT DANA: Morska kužina - crni rižot Orsen
• RECEPT DANA: Fenomenalan ruski specijalitet za ljubitelje mesa - govedina Stroganov
• Isprobajte "bijelu pizzu" sa školjkama, drugačiju verziju omiljenog obroka. Otkrivamo tajni sastojak kao zamjenu za pelate!