Sastojci:

1 kilogram domaćeg kiselog kupusa

jedan batak sa zabatkom

dva kotleta

10 dg pancete

tri režnja češnjaka

maslinovo ulje

lovorov list

vino (po želji)

Priprema: 

Na vrućem ulju zapržiti svo meso da se napravi korica. Dodati pacentu, malo zapržiti pa dodati češnjak i lovorov list i papar u zrnu. Na sve to, dodati kiseli kupus. Kupus nije potrebno ispirati jer će piletina preuzeti njegovu slanoću. Podliti potom vinom (ili vodom) te dinstati najmanje sat vremena. 

Povezane vijesti

• Većina poljoprivrednika ljuta na uvoz povrća KUPUS NAM OTKUPLJUJU ZA NIŠ', PO KUNU I 30
• POČELO JE: Jedna od najvećih i najpopularnijih istarskih manifestacija je odgođena zbog koronavirusa
• RECEPT Kiseli kupus sa slaninom i piletinom