Sastojci:

500 g mljevenog mesa

100 g luka

8-10 kriški bijelog kruha

4 jaja

100 ml mlijeka

100 g kiselog vrhnja

200 g sira edamera

50 ml ulja

sol

papar mljeveni

1 žlica vegete

Priprema:

U posudu na zagrijano ulje stavite sitno narezani luk i popržite ga dok ne omekša. Dodajte mljeveno meso, posolite, popaprite i uz lagano miješanje popržite do zlatno smeđe boje. U vatrostalnu posudu za pečenje premazanu uljem, dno prekrijte narezanim kriškama kruha. Po kruhu rasporedite meso, poravnajte ga, pa meso prekrijte sa jednim redom kruha.

U posebnu posudu razmutite jaja, dodajte mlijeko, vrhnje, vegetu, izmiješajte pa prelite preko svega.

Sve zatim pospite naribanim edamerom i stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na 220°C i pecite 30 minuta.

Povezane vijesti

• RECEPT DANA: Savršena marinada za najsočnije meso na roštilju
• RECEPT DANA: Shepherd's Pie iliti pastirska pita
• RECEPT DANA: Caponata - omiljeno talijansko jelo prema receptu Davida Lebovitza