Jedna od najsvestranijih namirnica koja je sve popularnija, mogla bi vam uljepšati čak i doručak. Riječ je o batatu. Povoljan je i hranjiv, a možete ih ispeći nekoliko puta za brzu i jednostavnu pripremu tijekom tjedna. Nakon što ispečete batat, možete ga puniti bilo kojim voćem, jogurtom, orašastim plodovima i sjemenkama koje želite, piše Novi list.

Rezultat je slatka i slana, ugodna hrana u kojoj bez krivnje možete uživati za doručak ili desert. Uživajte u ovoj slasnoj zdjeli koja će uljepšati doručak od slatkog batata koja će vam pružiti užitak slatkoće, ali vas i napuniti energijom.

Sastojci:

• 1 batat
• 1/4 žličice cimeta
• 1/4 žličice muškatnog oraščića
• 1/4 žličice đumbira
• 1 žlica javorovog sirupa
• 1/2 šalice jogurta od kokosovog oraha
• 1/2 banane, narezane na kriške
• 2 žlice granole
• 1 žlica narezanih badema
• 1 žlica oraha
• 1 žlica pčelinjeg polena (nije obavezno)

Zagrijte pećnicu na 280 stupnjeva.

Vilicom probodite batat nekoliko puta kako bi para mogla ispasti kad se ispeče.

Stavite batat izravno na rešetku za pečenje u pećnici.

Pecite oko 45 minuta, dok se batat ne može probušiti vilicom.

Izvadite iz pećnice i prerežite na pola.

Na svaku polovicu pospite cimet, muškatni oraščić, đumbir i sirup.

Vilicom sve to zajedno zgnječite.

Prelijte jogurtom, bananom, granolom, orasima i peludom.

Po želji prelijte dodatnim javorovim sirupom.

Povezane vijesti

• RECEPT DANA: Njoki u umaku od gorgonzole
• RECEPT DANA: Kotleti od vepra ili svinjetine u krem umaku
• Napravite domaći Bounty sa samo tri sastojka i zasladite se savršenom kombinacijom kokosa i čokolade