Neke dane nam se jednostavno neda kuhati i nakuhavati komplicirana jela koja će nestati u svega nekoliko minuta. Kada se dogodi takav dan, mnogo ljudi poseže za jednostavnim klasikom - paštom. Osim što je raznovrsna, brzo se kuha i može se kombinirati s raznim umacima i prilozima. Danas vam donosimo jednostavan recept za brzinsku paštu (rigatoni) s gorgonzolom i maslinama.

Sastojci za četiri osobe

• 240 g tjestenine tipa rigatoni
• 120 g slatkog vrhnja
• 90 g sira gorgonzola
• 30 g maslina sorte taggiascha bez koštica
• sol

Priprema

Zakuhati vodu, dodati sol i skuhati tjesteninu prema uputama na pakiranju. Neka ostanu "al’ dente". Masline nasjeckati i staviti sa strane. U posudi s neprijanjajućim dnom zagrijati slatko vrhnje i otopiti gorgonzolu.

Kada se sir otopi, umiješati masline. Sačuvati malo vode u kojoj se kuhala tjestenina. Tjesteninu ocijediti, prebaciti u posudu s umakom. Promiješati, ako je pregusto dodati malo vode od kuhanja. Po želji posuti pinjolama.

Dobar tek!

Povezane vijesti

• RECEPT DANA: Njoki u umaku od gorgonzole
• RECEPT DANA: Kotleti od vepra ili svinjetine u krem umaku
• Napravite domaći Bounty sa samo tri sastojka i zasladite se savršenom kombinacijom kokosa i čokolade