lifestyle
recepti
automoto
film
gastro
glazba
dom
moda i stil
showbizz
svijet zivotinja
tehnologija
zanimljivosti
zdravlje i fitness
znanost
putovanja
more i nautika
kuhajte s glasom istre
Recept dana: Ljetna panzanella salata
Ilustracija (Pexels)
Za šarenilo na stolu potrebno je tek malo mašte i talijanska panzanela salata s tunom, naročito popularna u ljetnim mjesecima.
Sastojci
- jedna srednja tikvica
- 200 g cherry rajčica (raznih boja)
- jedan ljubičasti luk
- 200 g mozzarelle
- dvije ploške tamnog kruha sa sjemenkama
- listovi svježeg bosiljka
- Jedna tuna pašteta kapari (95 g)
-
dvije žlice milerama
-
nekoliko kapi limunova soka
Priprema
Tikvicu narežite na ploškice, rajčice na polovice, luk na ploške, kruh i mozzarellu na kockice. Povrće stavite u veliki tanjur ili plitku zdjelu za posluživanje. Lagano promiješajte i prelijte maslinovim uljem.
Kruh narežite na kockice veličine zalogaja i popecite na suhoj teflon tavi.
Za umak u zdjelici promiješajte paštetu, mileram i limunov sok.
Kockice kruha umočite u umak, dodajte salati i poslužite.
Dobar tek!
Recept možete pronaći i na linku.
Povezane vijesti
Podijeli: Facebook Twiter
