Danas vam donosimo ukusan recept za ručak koji je spremaz za svega 30 minuta.

Piletina Alfredo poznato je jelo koji mnogi vežu sa Italijom ali zapravo je porijeklom iz SAD-a.

Priprema je jednostavna, a najbolje je to što se priprema u jednoj tavi.

Sastojci za 4 porcije:

• 2 žlice maslinovog ulja
• 400g pilećih prsa, očišćenih
• 380ml punomasnog mlijeka
• 380ml pilećeg temeljca
• 2 režnja češnjaka, protisnuta
• 230g fettuccine tjestenine
• 130ml vrhnja za kuhanje
• 100g ribanog sira
• sol, papar
• svježi peršin, nasjeckan

Priprema:

U velikoj tavi na srednje jakoj vatri zagrijte ulje. Dodajte piletinu koju ste prije toga začinili solju i paprom. Pecite piletinu dok se ne zapače i porumeni, oko 8 minuta sa svake strane. Pustite da odstoji 10 minuta, a zatim narežite na veće i deblje trakice.

Dodajte mlijeko, temeljac i češnjak u tavu u kojoj ste pekli piletinu. Začinite solju i paprom i pustite da zakuha. Dodajte tjesteninu i neprekidno miješajte 3 minute. Zatim pustite da se tjestenina skuha tako da bude al dente, slijedeći upute proizvođača.

Umiješajte vrhnje i parmezan tako da se sve skupa sjedini. Pirjajte na laganoj vatri dok se umak ne zgusne. Maknite s vatre i umiješajte narezanu piletinu. Ukrasite nasjeckanim peršinom i poslužite.

Dobar tek!

Izvor: Index

Povezane vijesti

• RECEPT DANA: Njoki u umaku od gorgonzole
• RECEPT DANA: Kotleti od vepra ili svinjetine u krem umaku
• Napravite domaći Bounty sa samo tri sastojka i zasladite se savršenom kombinacijom kokosa i čokolade