Htipiti je tradicionalni grčki umak od feta sira kojeg odlikuje kremasta tekstura i pikantan okus. Idealan je kao namaz za kruh, dip za povrće ili dodatak uz meso s roštilja. Brzo se priprema i donosi bogatstvo mediteranskih okusa, a recept za ovo oduševljenje za nepce potražite u nastavku!

Sastojci

• 4 crvene paprike
• 1 glavica češnjaka
• 200g feta sira
• 200g krem ??sira
• 3 žlice maslinovog ulja
• 2 žlice meda
• papar
• slatka paprika
• čili pahuljice
• peršin

Priprema

Zagrijte pećnicu i na lim za pečenje koji ste prethodno obložili papirom za pečenje posložite četiri paprike i češnjak kojem ste odrezali kapicu te sve lagano zalijte maslinovim uljem.

Kada na paprici vidite da je pečena, sve izvadite i pustite da se malo ohladi.

U blender ubacite sireve, pečenu papriku, istisnite češnjak iz ovoja te dodajte još malo maslinovog ulja i žličicu meda.

Dodajte malo papra i čili pahuljica te mljevene paprike te sve dobro izblendajte.

Poslužite s toplim tostiranim kruhom i uživajte u neodoljivim grčkim okusima!

Dobar tek!

Povezane vijesti

• RECEPT DANA: Njoki u umaku od gorgonzole
• RECEPT DANA: Kotleti od vepra ili svinjetine u krem umaku
• Napravite domaći Bounty sa samo tri sastojka i zasladite se savršenom kombinacijom kokosa i čokolade