Pripremite srednje kalorično jelo koje je gotovo za samo 25 minuta.

Sastojci:

• 150 g tjestenine (gnocchetti)
• 400 g graha, crvenog iz konzerve
• 1 glavica luka
• 100 g dimljene slanine
• 100 g mrkve
• 130 g korabe
• 1 režanj češnjaka
• 1/4 žličice mljevene čili papričice
• 125 ml bijelog vina
• 400 ml mesnog temeljca
• 80 g sira percorino
• maslinovo ulje ekstra djevičansko
• sol i papar

Prije svega u lonac s dosta vrele i posoljene vode dodamo tjesteninu i kuhamo po uputama na pakiranju.

Za to vrijeme, u lonac na ugrijano maslinovo ulje, dodamo sjeckani luk, dimljenu slaninu narezanu na kockice, mrkvu, korabu, protisnuti češnjak, sve zajedno malo izmiješamo i na laganoj vatri pržimo dok povrće malo ne omekša.

Zatim dodamo mljevenu čili papriku, ulijemo bijelo vino i pirjamo dok vino ne zavrije.

Potom u lonac ulijemo mesni temeljac, dodamo ocijeđenu kuhanu tjesteninu, crveni grah iz konzerve, sve zajedno izmiješamo, začinimo solju i paprom, i ostavimo da zavrije.

U gotovu juhu umiješamo naribani sir pecorino i poslužimo.

(Izvor: Fini recepti)

Povezane vijesti

• RECEPT DANA: Njoki u umaku od gorgonzole
• RECEPT DANA: Kotleti od vepra ili svinjetine u krem umaku
• Napravite domaći Bounty sa samo tri sastojka i zasladite se savršenom kombinacijom kokosa i čokolade