kuhajte s glasom istre

Recept dana: Hladna juha od lubenice s feta sirom

| Autor: Glas Istre
Ilustracija (Pexels)

Ilustracija (Pexels)


Svima omiljena lubenica postat će još draža kada probaju ovu osvježavajućuju hladnu juhu koja je gotova u tren oka. Iako je svima običaj pojest komad narezane lubenice, možda je ovo ljeto vrijeme da isprobate nešto novo.

Sastojci

  • 200 g Jagoda
  • 600 g lubenice
  • 2 žlice sok limuna
  • 1 grančica lišće bosiljka
  • 1 grančica mente
  • 100 g feta sira

Priprema

Jagode najprije operite pa narežite. Zatim očistite lubenicu od koštica i narežiteju na manje komade.

Jagode, lubenicu, sok limuna, listiće bosiljka i mente ubacite u blender i izmiksajte, da dobijemo jednoličnu smjesu.

Nekoliko listića mente i bosiljka pripremite za ukras.

Dobro ohladite juhu, podijelite ju u posudice, dodajte izmrvljeni feta sir i za kraju ju ukrasite mentom i bosiljkom.

Dobar tek!

Recept možete pronaći i na ovom linku.

Povezane vijesti


Podijeli: Facebook Twiter