Ukoliko volite kombinaciju tjestenine i gljiva, preporučamo da isprobate ovaj recept.

Sastojci

• 400 g vrganja
• 360 g tagliatella
• 20 cherry rajčica
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1 režanj češnjaka
• soli po ukusu
• papar po ukusu

Priprema

Zagrijte ulje s češnjakom. Dodajte dobro oprane vrganje i ostavite da se peku desetak minuta.

Dodajte nasjeckane cherry rajčice i do kraja kuhajte, posolite i popaprite umak. Ako je malo suho, dodajte malu čašu vode.

U međuvremenu skuhajte tagliatelle u slanoj vodi.

Uzmite dio umaka i usitnite ga štapnim mikserom.

Ocijedite tjesteninu i propirjajte je s izmiksanim dijelom umaka.

Dodajte preostale gljive da ukrasite jelo… i uživajte!

Izvor: Novi list

Povezane vijesti

• RECEPT DANA: Njoki u umaku od gorgonzole
• RECEPT DANA: Kotleti od vepra ili svinjetine u krem umaku
• Napravite domaći Bounty sa samo tri sastojka i zasladite se savršenom kombinacijom kokosa i čokolade