Ilustracija
Sastojci:
3 žlice suncokretovog/biljnog ulja
1 žlica glatkog brašna
1 crveni luk
3 žlice koncentrata rajčice
1 žličica slatke crvene paprike
200 g graška (smrznutog ili svježeg)
sol, papar
Noklice:
2jaja
5 žlica glatkog brašna
Priprema:
Na ulju zapržite brašno na ne previše jakoj vatri da ne izgori.
Ubacite sitno sjeckani luk, dinstajte par minuta da postakli. Dodajte ostale sastojke i prelijte vodom tako da bude par centimetara iznad svega.
Napravite smjesu za noklice: Jaja i brašno dobro izmiješajte vilicom, ne smije ostati nijedna grudica.
Spuštajte u grašak koji lagano ključa noklicu po noklicu koju ste oblikovali uz pomoć dvije žličice.
Kuhajte još 15-ak minuta u polupoklopljenom loncu. Ako treba, dodajte vode.