SASTOJCI:

1 kg mahuna

1 luk

2 mrkve

2 krumpira

1,5 l vode

2 žlice brašna

1 žličica crvene paprike

2 češnjaka

sol

papar

kiselo vrhnje

ulje ili mast

PRIPREMA:

Mahune operite, očistite i narežite na manje komadiće. Luk sitno nasjeckajte, mrkvu narežite na kolutiće, a krumpir na kocke.

Na malo ulja ili masti pržite luk, a kada malo omekša dodajte mrkvu i krumpir.

Neko vrijeme miješajte, a potom dodajte mahune. Pirjajte na laganoj vatri oko 10 minuta

Dodajte brašno, crvenu papriku i češnjak te nastavite pirjati još barem 5 minuta.

Dodajte ostale začine i kuhajte pola sata.

Možete dodati kiselo vrhnje.

Povezane vijesti

• RECEPT DANA: Morska kužina - crni rižot Orsen
• RECEPT DANA: Fenomenalan ruski specijalitet za ljubitelje mesa - govedina Stroganov
• Isprobajte "bijelu pizzu" sa školjkama, drugačiju verziju omiljenog obroka. Otkrivamo tajni sastojak kao zamjenu za pelate!