Ako ste ljubitelj mesa, danas vam donosimo vrlo recept za ručak za cijelu obitelj - za pripremu će vam trebati 10-ak minuta, te za pečenje oko 40 minuta. Ova ukusna štruca od mljevenog mesa vrlo jednostavno se priprema, a ako želite, možete sastojke prilagoditi i svom ukusu.

Sastojci za 4 osobe:

• 500 g miješanog mljevenog mesa
• 100 g slanine
• 1 luk
• 1 žemlja
• 1 peršinov list
• 1 režanj češnjaka
• 1 jaje
• ulje za pečenje

Priprema:

Žemlju potopite u malo vode da omekša. Zagrijte ulje, dodajte sitno nasjeckan luk, propirjate ga, dodajte mu dobro iscijeđenu žemlju, promiješajte i malo ohladite.

Ohlađenoj masi dodajte mljeveno meso, sjeckani češnjak i peršinov list, sjeckanu suhu slaninu, jaje, sol i papar. Sve dobro izmiješajte.

Napravite štrucu, stavite je u podmazan lim za pečenje i stavite da se peče u pećnicu koju ste prije toga zagrijali.

Za vrijeme pečenja štrucu prelijevajte sokom od pečenja ili masnoćom. Pecite oko 30-40 minuta.

Dobar tek!

Izvor: Šta za ručak

Povezane vijesti

• RECEPT DANA: Njoki u umaku od gorgonzole
• RECEPT DANA: Kotleti od vepra ili svinjetine u krem umaku
• Napravite domaći Bounty sa samo tri sastojka i zasladite se savršenom kombinacijom kokosa i čokolade