Muffini su uvijek dobra ideja! Bilo kao slatki zalogaj između obroka ili kao nezaobilazan dio svake dječje zabave.

Otkrivamo vam koji sastojak čini ove mini kolače još ukusnijima da nijedan neće ostati za poslije. Taj tajni sastojak je – voćni jogurt! On podiže vaše muffine na sasvim novu razinu.

Evo kako tajni sastojak čini vaše muffine još ukusnijima:

Sočnost i tekstura

Voćni jogurt muffinima daje prekrasnu sočnost koja ih čini posebno nježnima i mekima. Konzistencija jogurta osigurava da se muffini ne osuše te da i nakon nekoliko dana ostanu svježi.

Raznolikost okusa

S voćnim jogurtom svojim muffinima možete dati razne okuse bez potrebe za dodavanjem dodatnih aroma ili komadića voća.

Bilo da se radi o jagodi, malini, breskvi ili mangu – izbor voćnih jogurta je velik i nudi ponešto za svačiji ukus. Na ovaj način možete uvijek iznova izmišljati svoje muffine i dodati im raznolikost.

Prirodna slatkoća

Voćni jogurt ima prirodnu slatkoću koja vam omogućuje smanjenje količine šećera u receptu. Idealno ako želite smanjiti potrošnju šećera u obitelji. Tu također mogu pomoći jogurti s niskim udjelom šećera.

Korištenje voćnog jogurta u muffinima iznimno je jednostavno. Možete ga umiješati izravno u tijesto bez prethodne pripreme. To štedi vrijeme i olakšava pečenje. Također vam je potrebno manje sastojaka jer jogurt već daje okus i vlažnost.

Povezane vijesti

• SLATKA ISTRA NA MEĐUNARODNOM KONGRESU: Predstavili se istarski slastičari
• SLATKA PRIČA S ROBERTOM PERIĆEM, JEDNIM OD PONAJBOLJIH ISTARSKIH CHEFOVA I SLASTIČARA: U slastičarstvu ne postoji "od oka", vaga je kraljica, sve se važe i piše
• DUNJA GULIN: Kiflice s orasima moje none Milene vraćaju me u djetinjstvo