Konzumacija jednog krumpira srednje veličine dnevno je zdrava i ne utječe na zdravlje metabolizma.

Međutim, krumpir je potrebno pripremati na pari ili kuhati, izbjegavajući prebogate začine.

Stoga su kapljica ekstra djevičanskog maslinovog ulja i malo soli idealan način da ih iznesete na stol, pogotovo ako ste na niskokaloričnoj dijeti za mršavljenje.

Idealno bi bilo da ih konzumirate nekoliko puta tjedno, u količinama koje ne prelaze 200 g po porciji.

Kada je bolje ne jesti krumpir

Krumpir je hranjiva i svestrana namirnica, no postoje situacije u kojima ga je najbolje izbjegavati ili ograničiti njegovu konzumaciju.

Zapravo, krumpir ima visok glikemijski indeks, što znači da može uzrokovati skokove šećera u krvi.

Oni koji boluju od dijabetesa stoga ga moraju umjereno konzumirati i držati razinu šećera u krvi pod kontrolom.

Dio su velike obitelji Solanaceae, koja također uključuje rajčice, paprike i patlidžane. U slučaju alergije ili osjetljivosti na ovo povrće bilo bi najbolje izbjegavati ih jesti.

Oni koji slijede prehranu s niskim udjelom ugljikohidrata, trebaju izbjegavati krumpir jer je bogat složenim ugljikohidratima.

Isto vrijedi i za one koji slijede dijetu bez velebilja poput paleo dijete u kojoj je krumpir među zabranjenim namirnicama.

Povezane vijesti

• Tri desetljeća Centra za dijabetes u Puli
• SVE ČEŠĆA KOMPLIKACIJA NAKON PREBOLJENJA KORONAVIRUSA: Provjerite imate li ovih sedam simptoma
• Do 2025. godine će jedan od dva Europljanina "patiti" od alergije; Treba stati na kraj trivijalizaciji alergija i omogućiti dostupnost inovacijama!