Nitko ne voli kuhati u vrijeme velikih vrućina. Zato vam donosimo recept za jednostavno i ukusno jelo koje ćete vrlo brzo pripremiti. Možete ga poslužiti uz sezonsku salatu. 

SASTOJCI:

• 3-4 manje tikvice
• 2-3 žlice maslinovog ulja
• manja vezica bosiljka
• 150 grama sira edamera, gaude (po ukusu)

 PRELJEV:

• 2 jaja, pjenasto umućena
• 180 mililitara kiselog vrhnja
• malo bijelog luka (po ukusu)
• sol, papar-bijeli, vegeta, mediteran-natur začine( po želji)

POSIP

• 40 grama sira (parmezana)

PRIPREMA:

Tikvice operite, posušite i izrežite na tanje kolutiće te ih posolite i ostavite 10-ak minuta da puste sok.

Narendajte sir ili isjeckajte, dodajte mu bosiljak. Tikvice malo ocijedite, pomiješajte s bosiljkom i sirom.

Posudu za pečenje premažite maslinovim uljem pa rasporedite tikvice. Pjenasto izmutite jaja, umiješajte vrhnje, dodajte začine i prelijte preko tikvica.

Pecite 15 minuta na 200 stupnjeva, zatim pospite parmezanom i pecite još 10 minuta.

(Izvor: coolinarika.com)

Povezane vijesti

• RECEPT DANA: Njoki u umaku od gorgonzole
• RECEPT DANA: Polpete od tikvica iz pećnice - ukusan i zdrav obrok koji se brzo priprema
• Recept dana: Muffini od jaja, šunke i sira