Kad se spominju muffini, prvo ćemo pomisliti na na ukusan i sladak desert. No, jeste li znali da muffini jednako tako mogu biti i sjajan doručak i energetska bomba? Donosimo vam jednostavan i brz recept kojeg možete pripremiti u svega pola sata, a sastojke možete lako prilagoditi svojim potrebama i ukusu.

Sastojci

• 10 jaja
• Pola žličice soli
• 3 nasjeckanog mladog luka
• 100 g šunke ili slanine
• Crni papar
• Češnjak u prahu
• 30 g crvene paprike
• 30 g gljiva
• 100 g sira
• 15 g špinata

Priprema

Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Kalupe za muffine premažite maslacem. U velikoj zdjeli razbijte i umutite jaja te ih brzo umiješajte u ostale sastojke. Kalupe napunite žlicom i pecite 20 - 25 minuta dok se sredina muffina ne ispeče, što možete lako provjeriti čačkalicom.

Dobar tek!

Izvor: Miss Gastro.

Povezane vijesti

• RECEPT DANA: Zapečene tikvice s dvije vrste sira
• Škola kuhanja by The Outlaw Chef: Risotto alla Barbariga
• Recept dana: Neodoljivo slasna parmigiana