Za punjenje:

• 6 šalica svježih marelica (bez koštica i narezanih na kriške (ne treba guliti))
• korica jednog malog limuna (oko ½ žličice)
• 1 žlica kukuruznog škroba
• ½ žličica mljevenog đumbira
• ½ žličica mljevenog cimeta
• ½ šalice meda

Za preljev:

• 1 šalica zobi
• ¾ šalice bijelog brašna
• 1 žličica cimeta
• ¼ žličica soli
• 6 žlica maslaca
• 3 žlice čistog javorovog sirupa (ili smeđeg šećera *)

Punjenje:

Zagrijte pećnicu na 250 stupnjeva. Lagano poprskajte posudu za pečenje sprejom za kuhanje. U veliku zdjelu ubacite marelice, koricu limuna, kukuruzni škrob, đumbir i cimet. Lagano miješajte dok marelice ne budu ravnomjerno obložene začinima, a zatim lagano umiješajte med. Ulijte u pripremljenu posudu za pečenje.

Preljev:

U srednje velikoj posudi pomiješajte zob, bijelo brašno, cimet i sol. Dodajte kockice maslaca i prstima umiješajte maslac u mješavinu zobi dok se ne počne skupljati i dok komadići maslaca nisu mali. Umiješajte javorov sirup. Posipajte preljev preko marelica.

Pecite u zagrijanoj pećnici dok nadjev ne postane pjenast, a preljev zlatno smeđe boje, 30-32 minute. Prije posluživanja pustite da se malo ohladi.