Krenula je sezona tikvica - a ako ste u stisci s vremenom, donosimo vam idealan brzinski recept za zdravi obiteljski ručak.

Sastojci za 4 osobe:

• 500 g krumpira
• 3 tikvice
• 2 dcl kiselog vrhnja
• 1 kapula
• 50 g ribane gaude
• 1 dcl mlijeka
• 1 žlica brašna
• 1 češanj češnjaka
• sol
• papar
• muškatni oraščić

Priprema:

Krumpir ogulite i narežite na tanke ploške, a tikvice (zajedno s korom) također narežite na ploške.

Pleh za pečenje namastite maslacem te u nju složite krumpir i tikvice.

Kapulu narežite na tanke kriške te pospite po krumpiru i tikvicama.

Razmutite žlicu brašna u 1 dcl mlijeka, dodajte vrhnje, sitno nasjeckani češnjak, sol, papar i naribani muškatni oraščić, i to prelijte preko krumpira i tikvica.

Pecite pola sata u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva, zatim izvadite, pospite ribanom gaudom i pecite još 10-ak minuta, dok se sir ne počne topiti i dobije zlatnu boju.

Dobar tek!

Povezane vijesti

• RECEPT DANA: Njoki u umaku od gorgonzole
• RECEPT DANA: Kotleti od vepra ili svinjetine u krem umaku
• Napravite domaći Bounty sa samo tri sastojka i zasladite se savršenom kombinacijom kokosa i čokolade