Jelo na žlicu koje možete skuhati za samo 30 minuta.

SASTOJCI:

• 25 grama maslaca
• 100 grama suhe slanine
• 1 glavica crvenog luka
• 250 grama krumpira
• 200 grama tjestenine u obliku roščića
• 2 žlice svježe kosanog peršina
• 1,5 litre juhe od mesne kocke
• sol
• papar

PRIPREMA:

Kockice luka i slanine sitno popržite na maslacu dok ne postanu zlatnožute.

Takvu mješavinu prelijte jušnim temeljcem (juha od mesne kocke), začinite solju i paprom i pustite da prokuha. Oprani i oguljeni krumpir ribežom naribajte na vrlo tanke , gotovo prozirne kolutiće, i dodajte u juhu.

Pustite da prokuha još 10 minuta. Sada u juhu dodajte roščiće od tijesta , promiješajte i kuhajte dok ne postanu "al dente" (otprilike 8 minuta).

Servirajte u zdjelicama ili na tanjuru i pospite sitno kosanim svježim peršinom.

Povezane vijesti

• RECEPT DANA: Njoki u umaku od gorgonzole
• RECEPT DANA: Kotleti od vepra ili svinjetine u krem umaku
• Napravite domaći Bounty sa samo tri sastojka i zasladite se savršenom kombinacijom kokosa i čokolade