Kada se ljeti podigne temperatura, zadnja želja nam je provesti sate i sate u kuhinji i nakuhavati komplicirana jela.

Stoga smo uvijek u potrazi za laganim i brzim receptima koji su gotovi u tren oka.

Ako ste veliki obožavatelj tjestenine u kremastom umaku, imamo za vas onaj savršeni ljetni recept. Ne samo da je gotov u samo 10 minuta nego vam za njega treba svega par jeftinijih sastojaka.

Sastojci:

• 500 g tjestenine po izboru
• Prstohvat soli
• 40 g maslaca
• 1 jušna žlica pšeničnog brašna, tip 405
• 300 ml mlijeka
• 200 ml vrhnja za kuhanje
• Papar
• 1⁄4 čajne žlice muškatnog oraščića
• 2-3 jušne žlice mješavine začina (peršin, bosiljak i vlasac)

Priprema:

Tjesteninu skuhajte u slanoj vodi prema uputama.

U međuvremenu otopite maslac, dodajte brašno, mlijeko i vrhnje za kuhanje. Neka smjesa prokuha. Smanjite jačinu vatre. Ostavite da se umak na najnižoj vatri kuha oko pet minuta.

Kada smjesa postane gusta, dodajte mješavinu začina. Dodajte sol, papar i muškatni oraščić. Pomiješajte umak s tjesteninom i poslužite s parmezanom.

Dobar tek!

Povezane vijesti

• RECEPT DANA: Morska kužina - crni rižot Orsen
• RECEPT DANA: Fenomenalan ruski specijalitet za ljubitelje mesa - govedina Stroganov
• Isprobajte "bijelu pizzu" sa školjkama, drugačiju verziju omiljenog obroka. Otkrivamo tajni sastojak kao zamjenu za pelate!