GEMIŠT ILI NEŠTO DRUGO?

FOTO / U Istri se pojavilo prvo nebinarno pivo. Podrška rodnosti koja se toliko napada

| Autor: Mladen Radić
(Foto: Promo)

(Foto: Promo)


Nakon nebinarnih osoba, pojavila se nebinarna piva, prva takva u Hrvatskoj, koju mogu piti svi neovisno o tome kako se osjećaju po pitanju rodnosti, a piva je produkt Kampanjole Eko Bire, tvrtke iz Savičente.

(Foto: Promo)(Foto: Promo)

Etiketu krasi sakramenski nebinarni lik kojeg je nacrtao Nadan Rojnić, dok je sama piva produkt inžinjožog tima Kampanjole (Dino, Dorian, Korina i Peko). Injžinjož (ne inženjer) se inače odnosi na osobu koja je znatiželjna i uvijek voli nešto isprobavati.

Frka

- Samo ime govori - to je piva koja nije ni piva ni vino, ali jest podrška zajednici koja nije ni ovo ni ono i to je neki naš doprinos toj rodnosti koja se toliko napada i tako da i mi dajemo neku podršku tim ljudima na taj način. Bila je frka s tim i na olimpijskim igrama i prije na Euroviziji, kaže četvrtina Kampanjole Darko Pekica. Njegov drug Aleksej Červar ima jedan vinograd u Momjanu i nije znao kamo bi s grožđem, nije ga bilo volja raditi vino pa je Pekicu pitao zašto on ne bi uzeo to grožđe.

(Foto: Promo)(Foto: Promo)

(Foto: Promo)(Foto: Promo)

- Uzeo sam grožđe pa je moj drug pivar Dino Ceran, glavni tehnolog Kampanjole, rekao da je to super i da će ćemo napraviti ono što se zove grapa ale. Napravljena je klasično kao pivo - skuhali smo je ali onda smo umjesto kvasca dodali drop od grožđa gdje je bilo pola malvazije, a pola muškata. Tako je dobila specifičan okus, miris i karakter, tako da bi to bilo niti vino ni bira, kaže Pekica.

To pomalo podsjeća kao kada on i prijatelji u udruzi Šikuti Machine rade određene performanse koje imaju neku poruku, samo što se ovaj put radi o pivi. Žele li opet poslati neku poruku?

- Normalno, sa svakom aktivnošću uvijek idemo u neku iskrenost, neku ekološku prisutnost, koristiti prirodu na najprirodniji način, objašnjava Pekica.

Nebinarni sok

Promocija je održana u srijedu i reakcije su bile oprečne, barem kada se o okusu radi.

(Foto: Promo)(Foto: Promo)

- Ljudima se ili jako sviđa ili se uopće ne sviđa. To je jedan proizvod koji ili ga voliš ili ne voliš, objašnjava Pekica. Ispada da je ideja svima super, ali okus je nedefiniran. Nekome je to gemišt i čudo prirode, dok drugi naš i nisu oduševljeni, no tko želi probati može ovu kombinaciju kupiti kod njih u kafiću u Savičenti - bireriji Kampanjola, pa tko zna, možda se nakon nebinarnog piva pojavi i nebinarno vino, nebinarni sok ili tako nešto.

(Foto: Promo)(Foto: Promo)

Takva pića nisu neuobičajena u svijetu, slične su se pive radile u Belgiji, i tamo je to jako dobro prihvaćeno, ali ovdje u Hrvatskoj to je novitet. Na prezentaciji je bilo nešto i za prezalogajiti poput sira i pršuta, da se vidi s kojom hranom će se ova nova piva sljubiti, a s obzirom da je nebinarna, sljubila se dobro sa svima.

Povezane vijesti


Podijeli: Facebook Twiter