Skuhajte ručak za 45 minuta uz ovaj jednostavan recept. 

Sastojci:

• 1 konzerva slanutka
• 1 glavica luka
• 2-3 mrkve
• Manji komad korijena celera
• 3 žlice umaka od rajčice
• 400 ml temeljca ili vode
• 2-3 mlada luka
• 1 žličica suhog timijana
• Sol, papar
• Maslinovo ulje

 Priprema:

Povrće nasjeckajte na sitno. Maslinovo ulje najprije dobro zagrijte na srednjoj vatri pa dodajte sitno sjeckani luk. Pirjajte dok luk ne postane staklast, a zatim mu dodajte sitno sjeckanu mrkvu i korijen celera. Pirjajte oko pet minuta pa dodajte 400 ml temeljca ili vode i umak od rajčice.

Kuhajte oko 20 minuta, a zatim ubacite slanutak, začinite soli i paprom i dodajte timijan. Kuhajte još 5-10 minut, pustite da dio tekućine ispari pa maknite s vatre. Pospite sitno sjeckanim mladim lukom, a dodati možete i žlicu kiselog vrhnja ili grčkog jogurta.

(Izvor: stazarucak.net)

Povezane vijesti

• RECEPT DANA: Morska kužina - crni rižot Orsen
• RECEPT DANA: Fenomenalan ruski specijalitet za ljubitelje mesa - govedina Stroganov
• Isprobajte "bijelu pizzu" sa školjkama, drugačiju verziju omiljenog obroka. Otkrivamo tajni sastojak kao zamjenu za pelate!