Što bolje pristaje uz šalicu kave ili omiljenog čaja? Dobar i sočan kolač. Donosimo recept za jednostavni i ukusni slatki kruh s borovnicama.

Sastojci:

240 ml mlijeka

2 jušne žlice chia sjemenki

2 jaja

225 g šećera

120 g otopljenog kokosovog ulja

260 g brašna

2 čajne žlice praška za pecivo

1 čajna žlica cimeta

½ čajne žlice kardamona

Prstohvat soli

100 g borovnica

Priprema:

Pećnicu ugrijte na 180 stupnjeva.

Mlijeko ugrijte na laganoj vatri. Dodajte chia sjemenke i ostavite jedno 15 minuta dok se smjesa ne ohladi.

Pripremite kalup za kruh.

Mlijeko, jaja, šećer i ulje dobro pomiješajte sve dok se šećer ne otopi.

Dodajte brašno, prašak za pecivo i začine.

Smjesu nemojte dugo miješati kako slatki kruh ne bi postao suh.

Na kraju dodajte borovnice.

Smjesu ulijte u kalup i pecite oko sat vremena.

Izvor: Novi list

Povezane vijesti

• Rižini rezanci s povrćem i piletinom
• Neobična kombinacija mahuna, tjestenine i kozica
• RIBA UVIJEK DOBRODOŠLA - OSLIĆI NAS PRATE OD DJETINJSTVA - za djecu i odrasle