Ilustracija (Pexels)
Protein je jedan od najvažnijih nutrijenata za tijelo, potreban za zdrav metabolizam, razvoj stanica te održavanje snažnih mišića i kostiju. Osobito je važan za osobe koje se bave fizičkim aktivnostima visokog intenziteta, za djecu, adolescente i trudnice, budući da podržava pravilan rast i razvoj. Preporučeni dnevni unos proteina za odrasle iznosi oko 60 grama, ali količina varira ovisno o spolu, dobi, aktivnosti i težini, prenosi Index.hr
U članku objavljenom u The American Journal of Clinical Nutrition, istraživači su analizirali proteine biljnog i životinjskog podrijetla. Zaključak je da je unos obiju vrsta proteina važan za fizičko zdravlje i kognitivno blagostanje. Namirnice koje sadrže najviše proteina uključuju:
Unos proteina iz životinjskih i biljnih izvora ključan je za tijelo, ali bitan je balans. Prekomjeran unos crvenog mesa može biti povezan s rizicima za zdravlje srca, stoga je preporučljivo kombinirati različite izvore proteina za optimalno zdravlje