Korijen đumbira izvrstan je prirodni lijek protiv prehlade i sezonske gripe, a ima mnoga blagotvorna svojstva.
Između ostalog može pomoći u slučaju:
- glavobolje: đumbir pomaže u ublažavanju glavobolje zahvaljujući svojoj sposobnosti da spriječi prostaglandine da uzrokuju bol i upalu u krvnim žilama
- smiruje kašalj: kao analgetik i sredstvo protiv bolova, đumbir se može koristiti za ublažavanje kašlja, osobito ako je simptom povezan s prehladom
- bez sluzi: zagrijavajuće djelovanje đumbira pomaže u “otapanju” sluzi prisutne u dišnim putevima, potičući njeno izbacivanje
- sprječava prehladu: zahvaljujući potpori našoj imunološkoj obrani, đumbir je vrlo koristan za prevenciju i liječenje prehlada i drugih sezonskih tegoba
- smiruje upalu grla: na kraju, ako vas boli grlo, pojedite mali komadić svježeg đumbira. Zahvaljujući svojim svojstvima ublažavanja bolova i protuupalnih svojstava, u kratkom će vremenu smiriti grlobolju
Za pripremu ginger shot-ova trebat će vam:
- 100 g svježeg đumbira
- dvije naranče ili dva limuna srednje veličine
- žličica cimeta (po želji)
- med po ukusu (po želji)
Počnite s rezanjem korijena đumbira na male komadiće. Zatim ogulite citrusno voće i izrežite pulpu na grube komade.
Sve što ste narezali stavite u blender, dodajući cimet i med po ukusu, i sve izmiksajte: morate dobiti glatku konzistenciju bez grudica.
Dobivenu smjesu procijedite i pretočite u staklene bočice.
Shotovi od đumbira mogu se čuvati u hladnjaku do tjedan dana.