Ilustracija (Pixabay)
Vitamin K sastavljen je od skupine tvari topivih u mastima i vrlo je koristan za dobrobit i pravilan razvoj i funkcioniranje organizma.
Unatoč tome što je malo poznat među vitaminima, to je tvar koja je nažalost poznata onima koji imaju problema s zgrušavanjem krvi.
Evo nekih od glavnih uloga vitamina K u tijelu:
Vitamin K je prisutan u nekoliko namirnica, a dva glavna oblika su vitamin K1 i vitamin K2.
U nastavku ističemo neke namirnice koje su dobri izvori ovog vitamina.
Vitamin K1: ova tvar se uglavnom nalazi u biljkama, pa se lako dobiva hranom.
Konkretno, nalazimo ga u:
Vitamin K2: moguće ga je pronaći u:
Važno je napomenuti da se količina vitamina K može uvelike razlikovati između namirnica i njihovih izvora.
Nadalje, na bioraspoloživost ovog vitamina može utjecati prisutnost masti u prehrani, budući da se radi o vitaminu topljivom u mastima.
Na tržištu nalazimo razne dodatke vitamina K, no uvijek je preporučljivo unositi vitamine kroz uravnoteženu prehranu, kada je to moguće, zbog svih dodatnih prednosti koje to osigurava.