Iako su takozvane "vrećice za život" puno bolje za okoliš, Agencija za standarde hrane (FSA) upozorava da ta pouzdana vrećica može dovesti do unakrsne kontaminacije. To je zato što dok nosimo hranu iz kupnje kući, ona će se vjerojatno prosuti, a nekuhana hrana poput mesa i povrća može doći u kontakt s potencijalno lošim posljedicama.

Jedno je istraživanje iz 2011. pokazalo da su među nasumično skupljenim vrećicama za višekratnu upotrebu pronađene bakterije u gotovo svima. Naime, Escherichia coli pronađena je u 8 posto svih vrećica. Bakterija koja se nalazi u crijevima ljudi i životinja, može uzrokovati trovanje hranom, ozbiljne infekcije te u nekim slučajevima i smrt, piše net.hr.

"Neće vam naštetiti svaki soj E.coli i neće svaka bakterija u vašoj torbi doći u kontakt s vašim ustima, ali ovi rezultati pokazuju da vrećice za višekratnu upotrebu, ako se redovito ne peru pravilno, mogu igrati ulogu u unakrsnoj kontaminaciji hrane", rekli su istraživači. U tim vrećicama može sirova hrana poput povrća, doći u kontakt s nekim bacilima, a da se zatim ne ispere. Zbog toga NHS predlaže da uvijek operete sirovu hranu prije nego što je pojedete.

Centri za kontrolu i prevenciju bolesti sugeriraju da bi ljudi trebali držati povrće odvojeno od mesa dok ih pakiraju u svoje vrećice tijekom kupnje. Sirovo meso može sadržavati mnogo opasnih bakterija, uključujući E.coli. "Kada sokovi mesa uđu u vrećice i ostanu pohranjeni u prtljažniku automobila dva sata, broj bakterija se povećava 10 puta, što ukazuje na mogućnost rasta bakterija u vrećicama", rekli su stručnjaci.

Povezane vijesti

• Mogu li se kirurške maske ponovno koristiti u svakodnevnoj upotrebi?
• Madonna se oglasila nakon što se jedva izvukla od ozbiljne bakterijske infekcije: "Sretna sam da sam živa"
• Pojavila se bolest koja se žiri sa životinja na ljude