Živopisne lokacije na utoku Bračane u rijeku Mirnu, i još živopisnijeg gastronomskog potpisa, Old River doživio je svoj potpuni "makeover", a svečano otvaranje obnovljenog restorana okupilo je poznate goste iz političkog, gospodarstvom i društvenog života regije.

Old River je i prije renoviranja slovio kao značajno gastro stjecište. Mnoge poznate osobe iz javnog života ne samo regionalne već i nacionalne scene, njegovi su česti gosti. Najveći su mu aduti vrhunska domaća hrana i tartufi. Dogradnjom je znatno povećao kapacitete, a novim arhitektonskim potpisom objekt se stopio s prirodom koja ga okružuje, staništima skupocjenog bijelog tartufa u dolini najduže istarske rijeke.

Restoran je Mladen Vivoda, ugostitelj s 35 godišnjim stažem, kupio prije četiri godine. Sada ga je obnovio i u njegovom sklopu izgradio četiri apartmana.

- Bila je to financijski zahtjevna investicija realizirana kreditnim sredstvima. S radovima smo započeli uoči pandemije koronavirusa. Možda nam je ta korona i malo pomogla da se upustimo u malo veći zahvat jer imali smo više vremena nego smo to prvobitno planirali, izjavio je Vivoda.

Povezane vijesti

• AUTENTIČNA ISTARSKA GASTRONOMIJA: Makeover Old River restorana u dolini Mirne
• KOD NJEGA SVI DOLAZE, ČAK I ONI KOJI SE NE VOLE I POLITIČKI SU SUPARNICI. Tu su se prije točno mjesec dana trebali naći Kajin i Thompson! Plan je bio da nešto popiju i porazgovaraju, Kajin je došao, ALI THOMPSONA NIJE DOČEKAO!
• PREMINUO MLADEN VIVODA, VLASNIK KULTNOG BUZETSKOG RESTORANA OLD RIVER. Spajao je, a ne razdvajao ljude