Općina Sveti Petar u Šumi je objavila poziv izlagačima za međunarodni sajam kobasica "S klobasicom u EU" koji će se održati u Svetom Petru u Šumi 3. i 4. ožujka. Supetarski međunarodni sajam "S Klobasicom u EU" je koncem prosinca nagrađen Zlatnom poveljom Suncokret ruralnog turizma Hrvatske u kategoriji ruralno - turističkih manifestacija kao najbolja manifestacija u Hrvatskoj za 2017. godinu.

- Naš sajam je zamišljen kao događaj koji na poseban način promovira proizvodnju i prodaju tradicionalnih hrvatskih kobasičarskih proizvoda, a sve se događa u centru Svetog Petra u Šumi u najvećemu hrvatskom "gradu od kobasica". Za vrijeme sajma održavanju se razni događaji, izbori vitezova, atrakcije i gastronomski događaji u znaku kobasica i specijaliteta koji se mogu pripremiti od kobasica, a održat će se peto svjetsko prvenstvo u nadivanju kobasica na beku. Na sajmenim punktovima zorno će se prezentirati tradiciju na najbolji mogući način. U sklopu manifestacije komisija sastavljena od članova Udruge senzornih analitičara ocjenjivat će kobasice u više kategorija pri čemu će se izabrati nacionalni i međunarodni šampioni u pet kategorija, kaže načelnik Općine Mario Bratulić.

Glavni organizator manifestacije je Općina Sveti Petar u Šumi

uz potporu Istarske županije, udruga i brojnih sponzora i podupiratelja. Cilj je da projekt u budućim vremenima potakne potrošače na potrošnju i uživanje u tradicionalnim proizvodima, a mlade da upoznaju, prihvate i nastave konzumirati tradicionalne

hrvatske proizvode. Ova manifestacija će postati stalno mjesto okupljanja ljubitelja suhomesnatih proizvoda iz zemlje i inozemstva. Organizator očekuje da će međunarodni sajam S Klobasicom u EU posjetiti više tisuća ljubitelja tradicionalnih kobasica i ostalih proizvoda. (C. B. G.)

Povezane vijesti

• "Grad od kobasica" u ožujku
• Raj za sladokusce: Na jedinstvenom senzornom ocjenjivanju kobasica i salama rekordnih 210 uzoraka
• Ministar Oleg Butković otvorio "S klobasicom u EU": "Ova manifestacija pokazuje kakve mi to vrijednosti imamo"