Rovinjski restoran Monte potvrdio je Michelinovu zvjezdicu osvojenu lani, kada je jedini iz Hrvatske ušao u ovo elitno društvo. Ove godine pridružili su mu se još šibenski restoran Pelegrini i dubrovački 360o, također ovjenčani jednom Michelinovom zvjezdicom, na prestižnoj listi u koju su uvrštena 24 nova restorana u Hrvatskoj. Rezultat je to tajnog obilaska hrvatskih restorana profesionalnih Michelinovih inspektora, a novi vodič za Hrvatsku objavljen je na web stranicama ovog globalno najznačajnijeg vodiča za restorane.

- Dokaz je to da naša gastronomska scena zadovoljava vrlo zahtjevne međunarodne kriterije kvalitete. Michelin je svjetski sinonim za izvrsnost u gastronomiji, kaže direktor HTZ-a Kristjan Staničić. Uz tri restorana s Michelinovom zvjezdicom, 55 hrvatskih restorana dobilo je preporuku Michelina, a ove su godine prvi put dodijeljene i Michelinove oznake Bib Gourmand, koju su dobila četiri restorana - Konoba Mate u Korčuli, Dunav u Iloku, Vuglec Breg u Krapini i Konoba Fetivi u Splitu. Oznaka je to za restorane koji nude kvalitetne menije po pristupačnim cijenama. (D. P.)

Povezane vijesti

• Teatar na Monte Zaru
• Ususret 12. Festivalu dječje knjige: U subotu otvorenje izložbe "Ja sam lice grada"
• NOVI MICHELINOV VODIČ ZA ISTRU: Predstavljeno 14 vrhunskih restorana, najbolji vinari i maslinari. Najveća priznanja opet za dva sjajna restorana