Najveći istarski bijeli tartuf 11. izdanja Festivala terana i tartufa koji je već tradicionalno održan u Motovunu, u jeku sezone ove najskuplje podzemne gljive na svijetu, je 454 grama težak primjerak tvrtke Natura tartufi iz Buzeta. Drugi je bio tartuf firme Miro tartufi iz Motovuna od 71 gram, a treći Udruge tartufara Istra, također sa sjedištem, u Motovunu, težak 24 grama.

- Tartuf je u otkupu bio četiri tisuće eura. Pokušat ćemo dogovoriti još veću cijenu prodaje i ostatak novca isplatiti tartufaru. Očekujem postići oko pet, do pet i pol tisuća eura za njega, izjavio je Marko Puh iz tvrtke Natura tartufi, brenda Pietro&Pietro. Nije, međutim, htio otkriti gdje je pronađen, samo je prenio da nije daleko od Motovuna. Takvi veliki primjerci postižu visoke cijene, a u ovom slučaju riječ je o vjerojatno i najvećem ovosezonskom primjerku, barem do sada.

Sezona istarskog bijelog tartufa ekstremno je loša pa su i takvi kapitalci jako rijetki.

Više pročitajte u Glasu Istre od ponedjeljka

Povezane vijesti

• Ugostitelji i vinari Motovunštine organiziraju vikend ljetnog tartufa i motovunskih vina. U osam lokala moći će se KUŠATI VRHUNSKE ISTARSKE DELICIJE!
• U subotu u Motovunu počinje 11. Festival terana i tartufa: Teran i tartuf, ravnopravne zvijezde festivala
• Bijeli tartuf i teran su glavni motivi dolaska na motovunsko brdo