Štrika Ferata Olive Oil Wine Walk tura: Osam vinara i tri uljara nudit će svoje proizvode ŠETAČIMA NA TRASI ŽELJEZNICE

Štrika Ferata Rovinj

Posljednjih su se godina tijekom pred i posezone diljem istarskog poluotoka organizirale pješačke ture na kojima se nudila mogućnost degustacija vinske kapljice. Sada su se stekli uvjeti da se slična tura ponudi na području sjevernog dijela Grada Rovinja, točnije uz samu trasu novouređene biciklističko-pješačke rute Štrika Ferate koja se proteže duž nekadašnjeg željezničkog odvojka Kanfanar - Rovinj.

Na ovo premijerno izdanje odazvali su se gotovo svi vinari Rovinjštine, ali i poznati uljari. Stoga će ova manifestacija imati prošireni naziv - Olive Oil Wine Walk! Naime, uz osam vinara, svoje će ekstra djevičansko ulje nuditi i tri uljara, a priču zaokružiti znani istarski proizvođači delicija - Buršić sa svojim pršutom i špaletom, Vesna sa širokom lepezom sireva iz Loborike i poznati proizvođač bakalara Alden iz Baderne.

Svi istinski ljubitelji istarskih delicija pozvani su uskrsni vikend u prirodi i prijave se na Štrika Ferata Olive Oil Wine Walk turu kako bi povezali dvije osnovne ljudske potrebe - uživanje u hrani i umjerenoj tjelesnoj aktivnosti. Na startu će svi zainteresirani gastronomadi preuzeti torbicu s degustacijskom čašom, mapom trase i krenuti po Štriki Ferati prema Rovinjskom selu, dionicom dugom sedam kilometara. Sudionici mogu prilikom prijave sami odabrati termin polaska jer će biti podijeljeni u nekoliko grupa te uz pratnju vodiča krenuti u intervalima od pola sata. Planiran je polazak šest grupa po petnaestak ljudi s početkom u 9 ujutro ispred Beach Bara Come Back gdje je i planiran povratak i after party! Zadnja bi grupa trebala krenuti najkasnije u 12 sati.

Izlet predviđa, dakle, polazak prve grupe u 9 sati start s parkinga Beach Bara Come Back uz kratku kapljicu eliksira Darna. Na trasi će zainteresirani upoznati Lunika, vinara koji je duša ova trase i zasluženo otvara ovu manifestaciju prvom degustacijom i usputnom pričom koja povezuje povijesne događaje i trenutke s imenima vina. Slijedi silazak sa Štrike na obiteljsko imanje Dobravac, proizvođača niza proizvoda, a ovaj put degustirat će se vina i srdele poznatog brenda Mirna, Podravke Rovinj. Nakon degustacija vina, dolazi se do točke na kojoj će se, osim vina Vivoda, degustirati bakalar Alden na bijelo i ekstra djevičansko maslinovo ulje znakovitog naziva Olea Magica. Neposredno prije drugog mosta Štrike Ferate, u minimalističkom masliniku očekuje se spoj vina i ekstra djevičanskog maslinovog ulja Stancije Collis, uvrštenog među TOP 100 ulja u ovogodišnjem izdanju Flos Olei. Ponovno slijedi odmor u masliniku, ali i degustacija vina koje imaju etiketu BIO proizvođača - Bio vina Šuran - Černeka - Pavlović, a potom je vrijeme za Pršutarnu Buršić i za degustaciju vina Grota. Predzadnja postaja ture povezuje ime vinara i crkvice - sv. Toma/ San Tommaso, a kako bi vino lakše klizilo očekuje se i degustacija autohtonih Vesna sireva. Na samom kraju za opuštanje s istarskom supom u ruci uz prekrasan pogled na starogradsku jezgru i zvonikom crkve sv. Eufemije u zalasku sunca pobrinut će se udruga Agro Rovinj.

Više informacija na www.strika-ferata.wineandwalk.info i facebook stranici Štrika Ferata Olive Oil Wine Walk ili broj telefona 099/745-6473.