Na kalendaru većih smotri i priredbi maslinara i vinara Istre nadolazeća subota rezervirana je za Dane ulja i vina u Vodnjanu, što je skupni naziv za 26. smotru vina južne Istre i 25. smotru maslinovog ulja Istre. Manifestacija u organizaciji poljoprivredne udruge Agroturist i Grada Vodnjana počinje već prijepodne, a aktivnosti će se u gradu i šire odvijati tijekom cijelog dana. Za publiku, na primjer, uvijek je dobar podatak da će se program "U điru po vodnjanskim kantinama", odnosno prigodna zbivanja u kantinama i kušaonicama vina i maslinovog ulja na Vodnjanštini odvijati od 15 do 20 sati. Otvorenje manifestacije Dani ulja i vina zakazano je za 10 sati na Narodnom trgu, odnosno Placi. Od 10 do 14 sati moći će se degustirati ocjenjena maslinova ulja i vina uz stručno vodstvo, a u 11 sati sprema se dodjela uvjerenja o osposobljavanju za poslove sommeliera maslinovog ulja kojeg je, kao jedinog u Hrvatskoj, proteklih mjeseci provodilo Pučko otvoreno učilište Vodnjan. U 11.30 slijede stručna predavanja Blanke Sinčić Pulić na temu zaštićene oznake izvornosti Istra, Certificiranja ekstra djevičanskog maslinovog ulja Istra te označavanja i deklariranja. U podne počinje degustacija bumbarskog ponosa, desertnog slatkog vina Vin de rosa pod stručnim vodstvom Edija Pastrovicchija i Mattea Moscarde. Svečana dodjela priznanja ocjenjenih maslinovih ulja i vina počet će u 12.30 sati, a zabava i druženje na Placi uz megafritaju odvijat će se od 13.30 sati.

Ova se tradicionalna vodnjanska manifestacija organizira u suradnji s Turističkom zajednicom Vodnjana, gradskim tvrtkama Castelier i Contrada, POU-om i Poljoprivrednom zadrugom te uz pokroviteljstvo Istarske županije.

Povezane vijesti

• Dani vina i maslinovog ulja u Vodnjanu
• DAN MASLINOVOG ULJA I VINA U VODNJANU: Agroproduktova Salvela buža i Kalavojnina malvazija šampioni smotre
• FOTO/DANI ULJA I VINA U VODNJANU Veliki uspjeh autohtonih sorti rosinjola i istarske bjelice