središte pčelarstva
Najavljeni 19. Dani meda u Pazinu, međunarodna izložba i stručni skupovi
(Snimio Milivoj Mijošek)
Svi koji dođu na 19. Dane meda, imat će priliku upoznati se s bogatstvom pčelarskih proizvoda, sudjelovati u edukativnim predavanjima te osjetiti tradiciju pčelarstva u Pazinu i u središnjoj Istri, povezanost s očuvanom prirodom i ruralnim krajevima koji pružaju idealne uvjete pčelama za proizvodnju visokokvalitetnog meda, istaknula je gradonačelnica Suzana Jašić na konferenciji za novinare, na kojoj je predstavljen program ovogodišnje manifestacije.
Otvorenje 28. veljače
Dvodnevna manifestacija koja će se održati 28. veljače i 1. ožujka u Školsko-gradskoj sportskoj dvorani u Pazinu, okupit će pčelare, proizvođače i ljubitelje meda, promovirajući pčelarstvo i njegove proizvode. Organizator je Udruga pčelara Lipa iz Pazina, uz podršku Istarske županije, Grada Pazina, Udruženja obrtnika Pazin, Pazin sporta d.o.o. i drugih partnera. Službeno otvorenje je 28. veljače u 10 sati, a ulaz na sajam i prisustvovanje predavanjima je besplatan.
Pazinska gradonačelnica naglasila je također da su Dani meda rezultat uključivanja i suradnje velikog broja subjekata, no prije svega uloženog napora pazinske Udruge pčelara Lipa koja je prepoznala važnost očuvanja, promocije i razvoja kulture bavljenja pčelarstvom. Zahvaljujući ovoj manifestaciji, dodala je Jašić, pazinski med postao je prepoznatljiv brend, sinonim za kvalitetu i tradiciju te dio identiteta Pazina.
Osim prodajno-izložbenog dijela, Dani meda poznati su po svojim stručnim i edukativnim predavanjima. Sajam svake godine posjeti više od 20 tisuća posjetitelja iz Hrvatske i susjednih zemalja. Poseban naglasak stavljen je na edukaciju, kako pčelara tako i najmlađih posjetitelja, kroz edukativne aktivnosti u vrtićima i školama kojima je tako učenje o važnosti pčela za eko sustav dio obrazovanja.
Pomoćnik pročelnika županijskog odjela za poljoprivredu Graciano Prekalj naglasio je da su Dani meda dostigli zavidnu međunarodnu razinu. Istaknuo je značaj održavanja okruglih stolova i predavanja, od znanstvenih do edukativnih jer se na taj način i široj javnosti predstavlja uloga i značaj proizvodnje i potrošnje meda. Kazao je također da je europska zaštićena oznaka izvornosti koja je dobivena za istarski med, zasigurno kruna ovdašnjeg pčelarstva.
Izuzetna kvaliteta meda
Na 19. Danima meda sudjelovat će više od 80 izlagača iz Hrvatske, Mađarske, Slovenije, Slovačke i Srbije. Pored izlagača, velik interes iskazuju i sami posjetitelji. Posebno veseli veliki interes vrtićkih grupa iz cijele Istre. Govoreći o izložbenom dijelu, predsjednik Udruge pčelara Lipa Tonči Ferenčić, istaknuo je kako je zadnja pčelarska sezona bila izuzetno loša tako da pazinski pčelari već mjesecima ne prodaju med na kućnom pragu, već ga čuvaju za Dane meda.
- Meda će biti, i to izuzetno kvalitetnog, što je pokazalo i senzorsko ocjenjivanje naglasio je Ferenčić. Na ovogodišnje 27. senzorsko ocjenjivanje meda istarskih proizvođača pristigao je 31 uzorak. Najbolji će biti nagrađeni prvog dana manifestacije, 28. veljače u u 17 sati, a tada će se ujedno nagraditi i najbolji radovi osnovaca koji su pristigli na likovno - literarni natječaj koji je provela pazinska OŠ Vladimira Nazora među osnovnim školama Istarske županije. Novost je ove godine i promocija polaznika koji su prošli tečaj senzorski analitičar meda.
Novost ovogodišnje manifestacije je i interpretacijska šetnja "Od lipine sjene do pčelinje košnice" koja će se održati u subotu od 11.30 do 12.30 i od 14 do 15.30 sati. Šetnju parkom, uz interaktivnu priču o udruzi, pčelarstvu i pčelama, vodit će Nina Brečević i Ana Baričević.
Također, tijekom cijele manifestacije organizirat će se kutak za djecu na temu pčela i pčelarstva. Djeca će moći sudjelovati u edukativnim radionicama, dok roditelji mogu u miru razgledati sajam, kupiti med ili prisustvovati predavanjima.
Manifestaciju prate i trgovine u centru Pazina koje će i ove godine za vrijeme sajma nuditi popuste od 20 do 70 posto na dio ili cijeli asortiman, dok će neke trgovine imati i produženo radno vrijeme, najavila je tajnica Udruženja obrtnika Pazin Alison Merlić. Sudjeluju: Trgovina Tony, Trgovina Maja, Trgovina Metraža Štefi, Trgovina Aksea, Trgovina Nika, Trgovina Amadeus, Amica, Poklončić, Trgovina Libar, Niki Shoes i Niki Fashion Corner, Lulu and Lolita.
Posjetitelji mogu uživati i u Danima mednih delicija, koji traju do kraja veljače, uz jelovnike obogaćene pčelinjim proizvodima u sedam ugostiteljskih objekata u središnjoj Istri.
Povezane vijesti
Podijeli: Facebook Twiter
