Ne treba stvarati famu da je ovca opasna, ona ni neprijatelj. U Rovinju nekad je bilo forši osam miljar ovac, u Istri forši i kvarnar miljari i sve puno ulika. Sada u Rovinju nema preko 200 ovac. Tako je i drugdi. A ako počnemo stvarati negativnu klimu, ćemo hoditi u zoološki vrt da hi gledamo, kaže nam Romano Folo, stočar i maslinar u jednom

 Ovca spod ulike nešto brsti, ali ne puno. I ne guli kožu. Da to ne mislim i da ovca dela škodu ja ih ne bi pustija unutra, kaže nam Romano Folo iz Rovinjskog sela na svojoj stanciji Sure stine. Nakon serije članaka o štetama nad vodnjanskiim maslinama, nastalim uslijed nomadske ispaše, barba Folo nas je pozvao na predio koji se po talijanski zove Moncerlongo sud, da se uvjerimo i da ovce i ulike mogu živjeti u slozi.

- Je ispalo da u najmanju ruku ovce delaju katastrofu. Ma uvik je bila ta tradicija da su sadili ulike di su našli malo zemlje, po vrhi, a ni se sadila di su nizine i oranice, sadili su po pašnjacima di su bile ovce. Koza ne, ona je prokleta, ona mora biti na vezu. Ali spod ulike su bile ovce. I se reče: "Gori ulika, doli ovca", kazuje nam Romano Folo.

 Našao ovce u Dragi po šenici

 Kao seljačko dijete, nakon plodne karijere u lokalnom turizmu, pa i kao direktor, sa sinom Vladimirom je po odlasku u penziju utemeljio ovo imanje na 24 hektara zemlje. Ima stado ili ćap sa sto ovaca koje drži ih isključivo radi mesa. A na imanju je i 500 maslina. Sin Vladimir upravo priprema tlo za širenje nasada s 120 sadnica, a dugoročni im je plan tisuću maslina.

Dakle, i ovca i maslina ovdje su na itekakvoj cijeni. I prvo što posjetitelj primijeti je da ovce mirno pasu pod stablima.

- Stvara se određena fama prema ovcah. Slažem se da nomadska ispaša nije u redu, danas su tote, sutra gredu prema Vižinadi… Kolike pute san ih našao u Dragi po šenici. To je nešto drugo. Ali jedno je nomadska ispaša, a drugo ovakav uzgoj. Shvaćam i da oni ča imaju ulike imaju štetu. Ali zato ne treba stvarati famu da je ovca opasna, treba malo više razumijevanja. U Rovinju nekad je bilo forši osam miljar ovac, u Istri forši i kvarnar miljari. Ja imam najveći ćap u Rovinju, hi je sto, forši ko svi skupa imaju još toliko, ali preko 200 ovac u Rovinju nema. Tako je i drugdi. I ako sada počnemo stvarati negativnu klimu, onda će ispasti da su nam ovce neprijatelji. Nekad su govorili da se od sjevera Istre do juga moglo od ulike na uliku pasat. Ali je bilo i na miljare i miljare ovac i nikom nisu smetale. Danas je drugo, priča Romano.

- Kao stočar našao sam se malo, da rečem, uvrijeđen. Ko uništimo i tih dvisto ovac u Rovinju, ili u Marčani i Peroju, onda ćemo hoditi samo u zoološki vrt da hi gledamo, dica nek gledaju dokumentarnu emisiju s Novog Zelanda da vide ovcu.

Uz stado nailazimo na nekoliko sadnica zaštićene žicom. No, mlade im grane prolaze kroz oka žice, škakljaju ovce po žvalama, one ih ipak ne diraju. Eventualno zagrize koji list i puste. (Zvjezdan STRAHINJA)

Povezane vijesti

• Na Uliki 2018. ocjenjivat će se 101 uzorak ulja
• Udruga Ulika u lipnju slavi 20 godina postojanja
• Agroproduktova buža šampion Ulike