S početkom berbe maslina, od danas je u pogonu uljara Vodnjan. Uljara sa stogodišnjom tradicijom u Trgovačkoj ulici 135, svoja vrata otvara točno u 13 sati. Opremljena najsuvremenijom opremom, uljara u svom prerađivačkom pogonu ima kapacitet prerade 2.200 kilograma maslina na sat, a prerađeno ulje se čuva u strogo kontroliranim uvjetima u spremnicima od nehrđajućeg čelika pod dušikom. Tako pohranjeno maslinovo ulje zadržava svoja visokovrijedna nutritivna svojstva. Uljara će tijekom sezone berbe maslina raditi neprekidno, a svi zainteresirani mogu dobiti dodatne informacije na broj telefona 511-516. (D. B. P.)

Povezane vijesti

• Ispod šatora će mjesto zauzeti rekordnih 110 izlagača
• NA SVOJ RED ĆE DOĆI NEGDJE U NOĆI: Čekamo satima, ali dok se ulike prerađuju, nervoze ne smije biti 
• Pokreće se prvi verificirani program za sommeliere maslinovih ulja SOMMELIER - ZANIMANJE KOJE POKRIVA ZNANJA od uzgoja masline do priče za prodaju