Fažanska tradicija i običaji od davnina
Duž cijele fažanske rive na manifestaciji More na stolu pripremat će se jela od sardela na street food način
Manifestacija More na stolu
Fažanska tradicija i običaji od davnina duboko su i neraskidivo povezani s morem, a ta je spona ostavila traga i na lokalnoj kužini sve do današnjeg dana. Sardela – poznata zdrava plava riba Jadrana, oduvijek je bila čest ulov u fažanskim mrežama te je i danas neizostavan dio lokalne gastro ponude.
U subotu, 24. lipnja s početkom u 19 sati duž cijele fažanske rive na manifestaciji More na stolu pripremat će se jela od sardela na street food način. Uz tradicionalna jela kao što su sardele na savor, pohane sardele ili pak pečene, imat ćete priliku i degustirati i čips od sardela, tacos sa sardelama, hot dog od sardela, burgere ili pak focacciu sa slanim sardelama. Sardelu u Street Food zoni nude: Trattoria Fasana, Konoba Vasianum, Stara konobi, restoran Korta i obrt Luna.
Kako se vežu mornarski čvorovi ili pak pune igle za krpanje mreža? Kako se pletu ribarske mreže? Svoje bogato znanje i iskustvo o tradicionalnim načinima ribolova, alatima i tehnikama fažanski će ribari prenositi sudionicima manifestacije More na stolu.
Program manifestacije upotpunit će i lutkarska radionica za najmlađe, Ribica Sardelica te glazba klape Intriga i Duo Lara & Luka Demarin.
Manifestacija More na stolu sufinancirano sredstvima Europske unije iz Europskog fonda za pomorstvo i ribarstvo.
Manifestacija More na stolu dio je projekta Fažanske ribarske priče, prijavljenog na FLAG natječaj za dodjelu potpore projektima u okviru Mjere 1.1.1. Razvoj i unapređenje objekata i drugih javnih prostora te sadržaja povezanih s ribarskom baštinom iz lokalne razvojne strategije u ribarstvu 2014. – 2020. FLAG-a Istarska batana.
Povezane vijesti
Podijeli: Facebook Twiter
