Udruga Zavičajna zbirka Enriko Depiera iz Tinjana, koja skrbi o istoimenoj Zbirci, ove je godine uspješno privela kraju projekt restauracije nekolicine najistaknutijih predmeta koje imaju na čuvanju. Riječ je o dvije rukom pisane knjige recepata ili kuharice nastale na prijelazu 19. u 20. stoljeće, autorice Lidvine Depiera, te o partiturama (notnim zapisima) Josefa Ptašinskog, svećenika i etnologa, iz istog razdoblja. Ovi su predmeti odabrani su za restauraciju zbog svoje iznimne važnosti te zbog izrazito lošeg stanja u kojem su se nalazili. Restauratorsko-konzervatorske radove na građi proveo je Odjel za restauraciju i konzervaciju građe iz Državnog arhiva u Pazinu, uz financijsku podršku Općine Tinjan i Istarske županije – Odjela za kulturu i zavičajnost.

Ovo je već druga godina zaredom kako su uspješno proveli projekt restauracije predmeta iz Zbirke Depiera, nakon što je prošle godine restaurirano originalno obiteljsko stablo obitelji Depiera iz 19. stoljeća i originalni molitvenik biskupa Jurja Dobrile. Iz udruge najavljuju nastavak rada na restauriranoj građi, odnosno prevođenje Lidvininih kuharica i analizu recepata koje kuharice sadrže.

Rukom pisane tradicijske recepture (Foto DAPA)

Udruga kao i svake godine priprema i godišnju izložbu, što će biti prilika da se razgleda restaurirane predmete, kao i ostale zanimljive i neke do sade neizložene predmete iz Zavičajne zbirke. To će biti za vrijeme trajanja Internacionalnog sajma pršuta, od petka 13. listopada pa do nedjelje 15. listopada, na katu Hiže istarskog pršuta u Tinjanu, od 9.00 do 21.00 sati.

Povezane vijesti

• Čist zrak važniji od toplinske i električne energije
• U zoni Pauletići neće se moći graditi energane na bio-masu
• Tinjan: Pola proračuna za izgradnju vrtića