Pet novigradskih proizvođača maslinova ulja, šampiona, koji su se nedavno ovjenčali s osam zlatnih medalja na jednom od najvećih i najprestižnijih svjetskih natjecanja kvalitetnih ekstra djevičanskih maslinovih ulja – New York International Olive Oil Competition (NYIOOC) postali su ponosna perjanica Novigrada i Istre, regije koju šest godina za redom krasi titula najbolje svjetske regije za ekstra djevičanska maslinova ulja!

Zlatni rezultat

Čak pet zlatnih medalja je dobila Uljara Al Torcio, Karmina Beletića, a po jednu zlatnu medalju osvojila su ulja Franca Červara, Andera Brečevića i Vergala, Laguna. Gradonačelnik Novigrada Anteo Milos šampionima je u uljari Al Torcio priredio protokolarni susret uz čestitke i druženje, a svečanosti su se pridružili i Ecio Pincan, pročelnik Upravnog odjela za poljoprivredu, šumarstvo, lovstvo, ribarstvo i vodno gospodarstvo Istarske županije, Denis Ivošević direktor TZ-a Istarske županije, Mladen Knežević, direktor prodaje i marketinga Aminess hotela, Lagune Novigrad te Vesna Ferenac, direktorica TZ Novigrada.

- Iza velikog sustava i tehnološki napredne proizvodnje maslinova ulja na prvome je mjestu čovjek i ljubav prema maslinarstvu. Vi to radite s velikim entuzijazmom i stalnim educiranjem u tom poslu, pa nije izostao ni zlatni rezultat koji je od iznimnog značaja, kako za vas osobno, tako i za naš mali grad. Osam zlatnih medalja, od ukupno 30, koliko ih je otišlo u Istru, najbolja je promocija eno-gastronomske kulture u turističkoj ponudi Istre koja se brendira na svjetskoj karti kao izvrsno turističko odredište, kaza je Milos podsjetivši da je proizvodnja ulja dio tradicije ovoga plodnog kraja, ali je s godinama uz podršku lokalne zajednice, Upravnog odjela IŽ, državnih službi i Ministarstva poljoprivrede dosegnula zavidan nivo.

U tom se kontekstu nadovezao pročelnik Pincan, istaknuvši da je uljara Al Torcio vodeća u Istri po svojim najsuvremenijim „makinama“ za proizvodnju maslinova ulja.

Četvrt stoljeća truda

- Prije 25 godina se naša županija odredila da će postati regija izvrsnih poljoprivrednih proizvoda i prionuli smo podizati bavljenje maslinarstvom i vinogradarstvom, što je danas rezultiralo vrhunskim proizvodima koje možemo turistički valorizirati. U Istri ne možemo proizvoditi velike količine ulja, ali baš zato, ono što napravimo mora biti vrhunsko. To je jedini način da se dobro i prodaje, pa da od toga žive brojne obitelji, a samim time Istra postane destinacija, koja osim čuvenih vina i tartufa, i zbog maslinova ulja postane privlačna za dolazak gostiju. Stoji činjenica da turisti dolaze zbog mora i sunca, ali sve više se upoznaju s našom eno-gastro ponudom, koju jako vole. Iznimno mi je drago da vi činite jedan mali kamenčić u mozaiku kojega svi skupa pretvaramo u nešto vrhunsko, izjavio je Pincan.

Denis Ivošević je podsjetio kako svi bolji istarski uljari u uljarama ostvaruju od četiri do pet tisuća posjetitelja godišnje te da je cilj njegovati vrhunske proizvode lokalnih proizvođača, a što se ne postiže masovnom proizvodnjom.

Milos je zlatnim maslinarima-uljarima u znak zahvale i podrške uručio fotografiju staroga Novigrada iz 1915. godine uz duhovitu dosjetku da se na njoj vidi kako tada na goletnim proplancima oko grada nije bilo maslinika.

Povezane vijesti

• Ocjenivanje u Omišu na domaći način BROJNE MEDALJE ZA ISTARSKE MASLINARE
• ISTRA PREMOĆNO, ŠESTU GODINU U NIZU, NAJBOLJA SVJETSKA REGIJA ZA MASLINOVO ULJE
• TAR: Velika zlatna medalja ulju Komarija iz Boruta za sortu leccino