Na zapadnim obroncima rijeke Mirne, s prekrasnim pogledom na središnju Istru i poznati srednjovjekovni gradić Motovun u zaseoku Špinovci, nalazi se idilično imanje u vlasništvu obitelji Tikel. U sklopu imanja smjestio se "Agroturizam Špinovci" kojeg ova radišna obitelj uspješno vodi dugi niz godina. Osim uzgoja vlastitog voća i povrća, proizvode i poznatu istarsku malvaziju, motovunski teran te ekstra djevičansko maslinovo ulje iz svojih vinograda i maslinika.

Cijela obitelj uključena je u vođenje agroturizma. Sestra Marijana, braća Ivica i Denis, te njihove supruge Žana i Silvija kao i roditelji Mario i Ivanka. U sklopu ovog idiličnog imanja nalazi se oko 700 maslina, a na 4 hektara prostire se vinova loza.

Zajedno su jači

Razgovarali smo s Ivicom koji nam je ispričao kako je to živjeti na selu i voditi imanje koje će svakog tko ga posjeti, ostaviti bez daha.

- Jednostavno, svi koji dođu mogu uživati u ozračju tradicionalnog istarskog seoskog gospodarstva i u baštini koju smo naslijedili od svojih predaka, a naša cijela obitelj trudi se da gostima boravak bude nezaboravan. Glavne okosnice naših sezonskih jelovnika su šparoge i janjetina na maslinovom ulju u proljeće, razne gljive ljeti, a u jesen, naravno, tartufi koje sami beremo, kaže nam Ivica.

Uz agroturističku djelatnost, bave se i primarno vinarskom i vinogradarskom proizvodnjom te maslinarstvom i proizvodnjom maslinovog ulja. Tu je još i proizvodnja raznog povrća i voća, a na imanju u suživotu žive kokoši, golubovi, zečevi, psi, mačke i svinje.

- Sve je pokrenuo još 1999. godine moj otac i od tada se bavimo ugostiteljstvom i živimo na ovom imanju. Dobro nam je krenulo i vidimo da se gosti stalno vraćaju. Imamo i strane goste koji već godinama dolaze i oduševljeni su prekrasnom prirodom. Imamo tri apartmana, restoran i domaću kuhinju, a sve iz vrta ide direktno na tanjur. To je ono najvažnije. Bitno je naglasiti da sve što naši gosti mogu kušati, nabavljamo od domaćih poljoprivrednika, kaže Ivica, dodajući da cijela obitelj živi na imanju.

Raj na zemlji

- Od ovoga se može živjeti, jer kad nešto volite i dajete se u to sto posto, rezultat ne može izostati. Inače radimo svaki dan non- stop, ali naravno da je zbog korone i kod nas sada blaži tempo. No trudimo se i očekujemo da će se sezona ipak zakotrljati. Puno puta smo organizirali svadbe, rođendane… Ljudi ovdje uživaju, pogotovo s djecom koja mogu trčati okolo po prirodi, kaže Ivica i dodaje:

- Nikad ne bih otišao sa sela jer ovdje je zapravo pravi raj na zemlji. Selo ima svojih prednosti i mana. Recimo, kad želite djeci kupiti žvakaće, morate sjesti u auto i voziti 12 kilometara. S druge strane, najveća prednost su mir, tišina i što nema susjeda. Ovdje smo u miru posvećeni svom poslu kojeg svi neizmjerno volimo.

Svake godine imamo sve više posla i iskreno se nadamo da će ova sezona dobro proći, kaže Ivica.

Povezane vijesti

• Zaleđe je postalo više od sunca i bazena
• Istarski trend pozitivnog gospodarskog razvoja
• Kampanja Idemo na selo dosegnula 1, 8 milijuna korisnika