U POREČU 2. FESTIVAL ISTARSKOG ČEŠNJAKA
IVAN JAKOVČIĆ O ČEŠNJAKU I POLITICI: "Domaći ljudi traže češnjak s jačim okusom, očito je da smo mi u Istri naviknuti na takav češnjak". Evo što kaže o izborima u IDS-u
Ove subote i nedjelje na Trgu slobode u Poreču održava se drugo izdanje Festivala istarskog češnjaka. Festival je otvoren u subotu u 10 sati, kada je svoje proizvode na štandovima predstavilo šest OPG-ova: OPG Andrea Manzin iz Vodnjana, OPG Mirjan Stornoga iz Vižintina kod Oprtlja, OPG Zvijezdana Križmanić iz Ježenja kod Pazina, OPG Dario Antonac iz Oprtlja, OPG Vilim Jakša Iz Boruta i OPG Ivan Jakovčić iz Sv. Jurja kod Grožnjana.
Danas će se po prvi put dodijeliti i oznaka IQ (Istrian Quality) za iznimnu kvalitetu češnjaka koju će dobiti 7 proizvođača za 9 proizvoda - 7 za istarski crveni češnjak, te 2 za istarski rozi češnjak. Nakon toga, u 18 sati, je kuharski šou koji će održati poznati kuhar David Skoko s menuom jela na bazi češnjaka.
Među OPG-ovima koji su izložili svoj češnjak je i je jedno dobro poznato ime.
Naime, u Poreču je u subotu bio i bivši predsjednik IDS-a, bivši ministar i zastupnik u Europskom parlamentu Ivan Jakovčić. On je za Glas Istre objasnio kako se nakon političke karijere okrenuo poljoprivredi i uzgajanju maslina.
- Nakon što sam se prestao baviti politikom odlučio sam se posvetiti maslinovom ulju i uzgajanju češnjaka. Imam oko 800 stabala maslina, a uzgajam i nešto malo povrća, ali nekako mi je najdraži češnjak.
Posvetio sam se istarskom crvenom češnjaku, ali i nekim drugim sortama. Za sada još uvijek ne prodajem češnjak već ga isključivo dijelim prijateljima i onima koji vole češnjak i treba im.
Međutim, moguće je da ću se u budućnosti i ozbiljnije baviti uzgojem češnjaka i poljoprivredom općenito. Maslinovo ulje je ipak druga priča i njime se bavim komercijalno, ali još uvijek su to male količine budući da je riječ o malim stablima.
Lani smo imali oko 400 litara, ali u budućnosti će biti i više, rekao je Ivan Jakovčić te je dodao da ljudi u Istri, ali i u ostatku Hrvatske iznimno cijene domaći češnjak te je potražnja za njim u porastu.
- Definitivno je češnjak tražena roba jer ljudi nisu zadovoljni kvalitetom češnjaka koji dolazi iz uvoza. Vidjet ćete i na ovom festivalu koliko će ljudi doći i kupiti domaći češnjak i to ne samo domaći nego i stranci. Zanimljivo je da domaći ljudi traže jači češnjak, s jačim okusom. Očito je da smo mi u Istri naviknuti na takav češnjak, priča Jakovčić koji se potpuno posvetio novoj karijeri te je otkrio da se aktivirao i udruzi koja promovira domaći, istarski češnjak.
- Zbog velikog interesa smo i pokrenuli jednu udrugu kojoj sam ja jedan od osnivača i mislim da imamo priliku kroz jedno pet do šest godina zaštititi istarski crveni češnjak prvo na hrvatskom, a kasnije i na europskom nivou. Zato proučavam češnjak i u drugim dijelovima Europe kako bih vidio kako su oni zaštitili svoj češnjak i što rade kako bi promovirali svoj češnjak, priča bivši predsjednik IDS-a koji je odgovorio i na pitanje znači li njegov poljoprivredni angažman znak potpunog izlaska iz politike.
- Politika je u meni, ali ja nisam u politici. Znam da je mnoge iznenadila moja kandidatura na desetom mjestu liste IDS-a, ali kao što sam već rekao, ja sam klasična desetka. Ja sam Maradona, Messi... Ali šalu na stranu, jako pratim što se događa u IDS-u i to je za sada sve što mogu reći toj temi.
Međutim, za jedno dva do tri tjedna, kada stvari budu jasnije, vrlo ću rado progovoriti i o izborima za novog predsjednika, rekao nam je na kraju razgovora Ivan Jakovčić te se vratio posjetiteljima na svom štandu među kojima je bio i gradonačelnik Poreča Loris Peršurić.
Povezane vijesti
Podijeli: Facebook Twiter
