jedini hrvatski grad tartufa
Festival istarskih tartufa održat će se u svom 21. izdanju u Buzetu. Donosimo detalje dvodnevnog programa
(Snimila Gordana Čalić Šverko)
Festival istarskih tartufa održat će se u svom 21. izdanju u Buzetu, jedinom hrvatskom gradu tartufa, prvog vikenda nakon blagdana Svih svetih. Dva su šatora u Mašimovoj škuji, od ukupno 950 četvornih metara površine. U glavnom šatoru, tijekom subote i nedjelje odvijat će se sajamski dio, a u manjem, zabavni dio.
Očekuje se pedesetak izlagača i proizvođača tipičnih domaćih proizvoda, među njima i sedam renomiranih tvrtki koje se bave otkupom i prodajom tartufa, kao i Udruga tartufara "Istra".
Pedesetak izlagača
U sklopu sadržajnog dvodnevnog programa moći će se razgledati izložba tartufa, degustirati i kupiti svježe tartufe te niz proizvoda od tartufa, ali i okusiti istarske gastronomske specijalitete poput pršuta, suhomesnatih proizvoda, sira, maslinovog ulja, vina, meda, domaćih keksa, tjestenine te poznatih rakija.
Festival donosi i bogat gastro, kulturno - zabavni i sportski program, kulinarske radionice pod vodstvom poznatih hrvatskih chefova, panel diskusiju na temu tartufa, natjecanje za naj tartuf festivala te pokazno traženje tartufa uz stručne vodiče.
Za ljubitelje aktivnog odmora i obitelji s djecom organizirana su sportska događanja, kreativne radionice i radionice izrade domaće tjestenine. Sve to pratit će glazbeni i kulturni program, uz voditeljski par koji će osigurati da svaki trenutak manifestacije bude popraćen zanimljivim informacijama i zabavom za sve posjetitelje. Vrhunac subotnje večeri je koncert slovenske skupine "Tequila", a publiku će dodatno zagrijati istarska legenda - Elio Pisak & Kožne jakne.
- Festival istarskih tartufa nije samo gastronomski događaj, već i prilika za upoznavanje istarske kulture, tradicije i prirodnih ljepota, mjesto gdje se može saznati nešto više o tartufima i njihovom staništu, ukratko zaviriti u autentičan svijet tartufa na sjeveru Istre, najavila je Melita Paladin iz Turističke zajednice Grada Buzeta, organizatora Festivala istarskih tartufa koji se održava uz potporu Grada Buzeta, gradske komunalne firme "Park" kao i Istarske županije, županijskog odjela za poljoprivredu te Turističke zajednice Istarske županije.
Festival svoja vrata otvara u subotu. Ove godine obuhvatit će tradicionalni susret vlasnika automobila Fićo i Abarth, oktanski memorijal u spomen na Đanija Šverka, automobilističkog asa i zaljubljenika u oldtimere, koji se održava od 8.30 do 13.30 sati.
Okupljanje sudionika je ispred Narodnog doma, a nakon službenog otvaranja susreta, svi sudionici otići će na posljednje počivalište Ðanija Šverka na mjesnom groblju u Buzetu gdje će položiti vijenac i zapaliti svijeće. Slijedi vožnja dionicom ceste brdske automobilističke utrke u Buzetu te revija oldtimera na parkiralištu Mašimova škuja.
U 11 sati kreće obiteljska biciklijada Biciklističkog kluba Buzet i Društva Naša djeca Buzet, također i nordijsko hodanje sa startom na parkiralištu Mašimova škuja, ispred velikog šatora.
Od 11 do 19 sati traje izložba, degustacija i prodaja tartufa i proizvoda od tartufa te domaćih proizvoda. U 11.30 sati na rasporedu je pokazno traženje tartufa "Lov na tartuf". Prijave su na info pultu u šatoru.
U 12 sati započinje panel na temu "Vodom u starom koritu rijeke Mirne do održivog tartufarenja" i "Valorizacija tartufa i oznaka izvornosti", moderatorica je Ana Pisak. Panel se održava u malom šatoru na parkiralištu Mašimova škuja, a ulaz je slobodan.
Od 12 do 16 sati traje gastro program "Buzet na pjatu" Konobe Most, od 13 do 19 sati radionica izrade domaće tjestenine s Vilmom Jeletić, od 13 do 14 sati nastup Limene glazbe i Folklorne skupine Glazbenog društva "Sokol" Buzet.
Kostimirana šetnja
U 14 sati svečano je otvorenje festivala, od 14 do 19 sati u "Dječjem kutku" animacije su za djecu. U 15 sati započinje izbor naj tartufa festivala. Od 16 do 18 sati kreativne su radionice: Izrada prirodnih sapuna koju vodi Snježana Lovrinić, Slikarska radionica Nede Zugan i Dječja radionica DND Buzet.
Prijave su na info pultu u šatoru, a mjesto održavanja mali šator na parkiralištu Mašimova škuja. Gastro znalce zasigurno će privući cooking show poznatih chefova: Melkiora Bašića i Damira Tomljanovića, koji se odvija od 17 do 19 sati. Od 20 sati nastupaju slovenska skupina "Tequila" te Elio Pisak & Kožne jakne.
U nedjelju od 11 do 19 sati izložba je, degustacija i prodaja tartufa i proizvoda od tartufa te domaćih proizvoda. U 12 sati pokazno traženje tartufa "Lov na tartuf". Od 12 do 19 sati "Buzet na pjatu" Konobe Most i Lovačkog društva "Mirna" Buzet. Od 12 do 19 sati turnir u pikadu u malom šatoru na parkiralištu Mašimova škuja.
Od 13 do 17 sati je radionica izrade domaće tjestenine s Vilmom Jeletić, od 14 do 18 sati animacija za djecu u Dječjem kutku, od 14.30 do 15 sati zabavni program uz Limenu glazbu ŽKUD-a "Renato Pernić" Roč. U 15 sati kreće program "Upoznaj Buzet" kostimirana šetnja s vodičem kroz Stari grad Buzet, a u 16 sati pokazno traženje tartufa "Lov na tartuf".
Povezane vijesti
Podijeli: Facebook Twiter
