Općina Medulin predstavlja digitalnu kuharicu "Ulov dana", rezultat nedavno održanih radionica za roditelje vrtićke djece u suradnji s priznatim chefom Davidom Skokom, održanih 27. i 28. studenog u Pomeru.

"Ulov dana" donosi snažnu poruku promocije lokalno ulovljene ribe, usmjeravajući pažnju prema održivosti ribolovne prakse i važnosti očuvanja bogatstva lokalnih ribljih resursa. Kroz jednostavne recepte, kuharica potiče veću konzumaciju lokalnih ribljih delicija, podržavajući autentičnost okusa našeg podneblja.

Chef David Skoko, kao kulinarski mentor, ne samo da je podijelio recepte stvorene tijekom radionica, već je također pripremio dodatne jednostavne recepte prilagođene svakodnevnom životu.

Povezane vijesti

• Buić: Općina napreduje, očekujemo skori porast zapošljavanja
• Višak vode iz Lokve ispuštat će se kontrolirano
• Medulinci ulovili tunu od 88 kilograma